Velikonoce v Rakousku
Svátky jara v Rakousku

Velikonoce jsou nejbarevnějším obdobím roku – plné tradic, chutí a zvyků, které rozzáří regiony po celém Rakousku.

Zažijte Velikonoce v Rakousku v plné kráse – období, kdy se alpská krajina i historická města halí do jarních barev a slaví bohaté velikonoční tradice. Tento čas spojuje generace, oslavuje řemeslnou zručnost a přináší radost všem smyslům.

Velikonoce plné chutí a barev

Na Velikonoční neděli ožívají domy i zahrady radostí a očekáváním. Děti hledají barevná vajíčka a sladkosti, zatímco dospělí si pochutnávají na tradičních velikonočních pokrmech – od křehkého beránka až po voňavý korutanský Reindling.

Velikonoční trhy a tradiční řemesla

V období Velikonoc se rakouská města a vesnice mění v centra tradic a jarní kreativity. Velikonoční trhy v Rakousku nabízejí ručně malovaná vajíčka, palmové kytice, dřevěné výrobky i další ukázky lidového umění. Navštivte je, ochutnejte regionální speciality a objevte autentickou atmosféru.

Přehled velikonočních trhů v Rakousku

Tento seznam nabízí orientační přehled velikonočních trhů v jednotlivých spolkových zemích Rakouska. Nejedná se však o kompletní výčet. Upozorňujeme, že ne všechny termíny pro rok 2025 jsou zatím známy. Informace průběžně doplňujeme a aktualizujeme.

Vzhledem k možným změnám na poslední chvíli doporučujeme sledovat také oficiální webové stránky jednotlivých regionů nebo se obrátit přímo na místní turistické informace.

Vídeň
Horní Rakousko
Další velikonoční trhy
Salcbursko
Štýrsko
Korutany
Dolní Rakousko
Další velikonoční trhy
Burgenland
Tyrolsko a Vorarlbersko

Tyrolsko

Vorarlbersko

Velikonoční zvyky v Rakousku

Palmový průvod

Kdo o Velikonocích zavítá do Salcburska, zažije ve vesničce Puch bei Hallein Palmový průvod s oslem. Ten připomíná vjezd Ježíše do Jeruzaléma. Na dřevěném palmovém oslovi, jehož tradice sahá až do 17. století, sedí postava Krista a drží svazek palmového kvítí. Přibližně 100 kg vážícího osla s uzdou zdobenou mušlemi kauri nesou na Květnou neděli čtyři chlapci z místního krojového spolku. Jedná se o působivý zvyk s hlubokými kořeny v regionální kultuře.

Salcburská tradice

Velikonoční oheň

Stejně starou tradicí jako palmové průvody jsou i velikonoční ohně, které dodnes osvěcují noční oblohu ve Štýrsku, Korutanech či Salcburském Lungau. Muži je staví po několik týdnů – často jde o až desetimetrové dřevěné věže, pečlivě zhotovené tradičními postupy. V noci na Velikonoční neděli jsou tyto věže slavnostně zapalovány. Podobně jako mnoho jiných velikonočních zvyků má i tento pohanské kořeny. Dnes se však velikonoční oheň chápe jako symbol radosti ze zmrtvýchvstání Ježíše Krista.

Létající zvonky

V pašijovém týdnu utichají zvony – podle legendy odlétají na Zelený čtvrtek do Říma a znovu se rozezní až na Velikonoční neděli. Jejich místo mezitím přebírají tzv. „Ratscherbuam“, tedy děti s dřevěnými řehtačkami.

Děti s nimi obcházejí vesnice, recitují říkadla a zpívají velikonoční písně – doprovázené řehtačkami, které se staly neodmyslitelnou součástí Velikonoc v mnoha rakouských regionech.

Malovaná vajíčka

Barvení velikonočních vajíček je v Rakousku rozšířeným zvykem s kořeny ve 12. až 13. století. V regionu Salcburský Lungau se však uchovala zvláštní a jedinečná varianta této tradice – tzv. „Grawirlacheier“.

Pro jejich vytvoření se vařené vejce položí na lněný hadřík, na který se předtím rozmístí lístky kerblíku , krokusů a slupky z cibule. Hadřík se pevně zaváže a celý balíček se na pár minut ponoří do barevné lázně.

Výsledkem jsou jemné a originální vzory, které dávají velikonočním vajíčkům zvláštní charakter.

Velikonoce v Rakousku

Velikonoce v Burgenlandu

Vejce se zdobí obzvláště uměleckým způsobem. Do barvy se nožem vyškrábou složité vzory. Jedná se o starou ruční práci, která vyžaduje velkou zručnost.

Velikonoční vajíčka Stinatz

Velikonoce v Dolním Rakousku

Opatství Klosterneuburg pořádá četné sváteční bohoslužby a oslavy. Zvláštními událostmi jsou svěcení palem a oslava vzkříšení.

Opatství Klosterneuburg

Velikonoce v Horním Rakousku

Čtvrtá postní neděle se na jezeře Traunsee slaví od roku 1641 jako "Liebstattská neděle". Jako projev náklonnosti se dává domácí perníkové srdce.

Milostná neděle

Velikonoce ve Štýrsku

Velmi oblíbeným zvykem je palmové posvícení, kdy se do kostela nosí tzv. palmové kvítí- ozdobené barevnými stuhami - k posvěcení.

Palmové kvítí

Velikonoce v Korutanech

V mnoha regionech se na Bílou sobotu po dlouhém období půstu žehná velikonoční občerstvení při svěcení jídla v kostele.

Svěcení

Velikonoce v Tyrolsku

Kulturní dědictví UNESCO: Velikonoční hroby vyzdobené barevnými skleněnými koulemi a světly koupou kostely v mystickém světle a oživují Kristovo vzkříšení.

Barevné velikonoční hroby

5 tipů: Jak oslavit Velikonoce s dětmi?

Velikonoční recepty

Korutanský Reindling

Sladký "Reindling" je koláč z kynutého těsta plněný ořechy, sultánkami a skořicí. Jeho název je odvozen od formy na pečení "Reindl", která se vyrábí z pálené hlíny.

Korutanský Reindling

Mostviertler "Godnküpfi"

"Godnküpfi" - pletené kynuté těsto ve tvaru rohlíku a poseté mincí - se podává jako sladký dárek od kmotrů, "Godn".

Mostviertel "Godnküpfi"

Velikonoční šunka v chlebovém těstě

Křehká velikonoční šunka v křupavém chlebovém těstě, podávaná s čerstvým křenem a hořčicí. Tento tradiční pokrm se podává na velikonočním stole na mnoha místech Rakouska.

Velikonoční šunka v chlebovém těstě

Perníková srdce

U jezera Traunsee v Solné komoře si lidé na "milostnou neděli" dávají na důkaz náklonnosti a přátelství zdobená perníková srdce.

Perníková srdce

Nejčastější dotazy

Některé svátky si snadno zapamatujete: Vánoce jsou vždy 24. prosince, Nový rok vždy 1. ledna. Velikonoce jsou však úplně jiná záležitost: někdy připadá hledání velikonočních vajíček na březen, jindy na duben. A celá řada dalších státních svátků, jako je Nanebevstoupení Páně nebo Bílá sobota, se s datem Velikonoc posouvá sem a tam. Ale proč tomu tak je?

Důvod sahá zhruba 1700 let zpátky: na nicejském koncilu v roce 325 se shromáždění biskupové a církevní představitelé rozhodli, že od té doby se budou Velikonoce slavit vždy v neděli po prvním jarním úplňku. Neděle byla vybrána proto, že všechna čtyři evangelia Nového zákona zmiňují vzkříšení v "první den týdne", tedy v neděli.

Rozdávání velikonočních vajíček má historické i symbolické kořeny.

Původně se vejce v době půstu nesměla jíst, proto se vařila a poté uchovávala. Často se barvily na červeno, aby se odlišily od syrových vajec.

Ve středověku byla vejce také považována za daň placenou feudálům nebo za rentu.

Symbolizují vzkříšení, nový život a plodnost - tento zvyk pochází ze 13. století.

V Rakousku se velikonoční zvyky slaví různě v závislosti na regionu.

Typické je velikonoční klování vajec, při kterém se dva lidé rozbijí vejci o sebe - zdravé vejce vyhrává. Na Květnou neděli se světí láskyplně nazdobené palmové keře. Při rekonstrukci vjezdu Ježíše do Jeruzaléma je zvykem nosit po vesnici dřevěné palmové oslíky s postavou Krista, který na nich sedí. Od Zeleného čtvrtka do Bílé soboty v mnoha kostelech mlčí zvony - podle tradice "odlétají" do Říma. Během této doby nahrazují zvonění zvonů hrkači a děvčata dřevěnými hrkači.

Na mnoha místech se o velikonoční noci zapaluje velikonoční oheň, který symbolizuje světlo a nový život. O Velikonoční neděli hledáme barevná vajíčka a drobné dárky, které schovává velikonoční zajíček. Konají se také kulinářské oslavy - s velikonoční šunkou, Osterpinze nebo korutanským Reindlingem.

Velikonoční trhy se v Rakousku tradičně konají v březnu a dubnu - podle toho, kdy byl první jarní úplněk.

V Rakousku se slaví také speciálními kulinářskými pochoutkami - velikonoční šunkou, mostviertelskými "Godnküpfi", Osterpinzen, korutanským Reindlingem a perníkovými srdci.

Informace o ochraně klimatu

Proč jsou tradice a zvyky udržitelné?

Pěstování zvyků a tradic v Rakousku úzce souvisí s udržitelností. Tradice, jako jsou hony na dobytek, tradiční slavnosti a regionální řemesla, ukazují hluboký respekt k přírodě a zdrojům. Tyto zvyky podporují pochopení a uznání místní flóry a fauny a také povědomí o životním prostředí.

Zvyky a tradice posilují také sociální udržitelnost: tradiční slavnosti, jako je vztyčování máje, velikonoční oslavy nebo vánoční tradice, posilují smysl pro komunitu a společný závazek pečovat o region. Také Nehmotné kulturní dědictví ctí také tradiční rituály, zvyky a řemesla, které se předávají z generace na generaci.

Udržitelné cestování

To by vás mohlo také zajímat

Zvyky a tradice v Rakousku

Rakousko si cení svých tradic. Podívejte se s námi na přehled rozmanitých zvyků a obyčejů, které se v Rakousku dodržují.

Rakouské zvyky a tradice

Nejkrásnější tradiční slavnosti

Ať už se jedná o masopust, slavnosti narcisů, hony na dobytek nebo svatojánské ohně: Rakousko si váží tradic a zvyků a rádo je slaví.

Festivaly tradic a zvyků

Spolkové země v Rakousku

Devět rakouských spolkových zemí je nesmírně pestrých. To pravé pro osvěžující dovolenou, kde se tradice snoubí s nevšedností.

Provincie v Rakousku

Recepty z Rakouska

Nekonvenční přemýšlení a zdokonalování lahodných pokrmů pomocí speciálních regionálních surovin je vášní, kterou Rakušané rádi sdílí.

Recepty z Rakouska
Objevte to nejlepší z Rakouska!