Vanilkové rohlíčky
- Classics
- Sweet
- Vegetarian
- dessert
Vanilkové rohlíčky jsou pravděpodobně jedním z nejznámějších a nejtradičnějších druhů vánočního pečiva v Rakousku. Pečení vás naladí na Vánoce, kdy se vzduch naplní vůní vanilky a pečiva.
Příprava
- Doba přípravy : 60 min
- 2 plechy
Z prosáté mouky, moučkového cukru a másla uhněteme hladké těsto. Rychle do něj zapracujeme ořechy, vytvoříme váleček a necháme těsto asi 30 minut odpočinout na chladném místě.
Z těsta vytvarujeme kuličky a vyválíme z nich malé válečky se zúženými konci. Z malých válečků vytvoříme rohlíčky.
Položíme rohlíčky na plech a pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě (přibližně 200 °C) asi 10 minut.
Ještě teplé rohlíčky sundáme z plechu a obalíme v cukrové směsi.
Náš tip: Příprava je vhodná i pro děti. Děti nejenže rády jedí vanilkové rohlíčky, ale je pro ně také skvělým zážitkem, když mohou pomoci s jejich přípravou nebo je dokonce samy upečou.