Ferie pÄ en bondegÄrd
Regionalitet, Ăžstrigske traditioner og gĂŠstfrihed midt i den smukke natur
Ferie pÄ landet. Folk, der elsker enge og marker, kÞer pÄ grÊs og nysgerrige geder ved hegnet, vil have svÊrt ved at forestille sig noget bedre: En bondegÄrdsferie i de Þstrigske bjerge. Faktisk behÞver gÊsterne ikke engang forlade gÄrden i lÞbet af opholdet, for der er sÄ meget at opleve. Hvis du har lyst, kan du hjÊlpe med at drive kÞerne ud pÄ grÊs tidligt om morgenen og samle Êggene i hÞnsehuset. Eller hvad med et besÞg i landmandens have, hvor landmandens kone selv fortÊller om blomsternes og urternes virkninger og helbredende krÊfter? Og sÄdan fortsÊtter det med oplevelser, der bringer dig tÊttere pÄ naturen og vigtigheden af bÊredygtige ferier.
En bondegÄrdsferie stÄr for autenticitet, originalitet og varme, som alle, der tager del i en bondegÄrdsfamilies hverdag pÄ gÄrden, lever sig ind i. Det gÞr en bondegÄrdsferie til en afslappende og spÊndende oplevelse, som vil leve lÊnge i hukommelsen.
BondegÄrdsferie - skrÊddersyet til alle Þnsker
GĂŠst hos producenterne
BondegĂ„rdsferie i Ăstrig - det er ogsĂ„ begejstring for mad og drikke. Og lige ved kilden, for de fineste rĂ„varer dyrkes pĂ„ stedet: Frugt, grĂžntsager og krydderurter, hjemmebagt brĂžd, mejeriprodukter, frugtsaft og andre specialiteter tilberedes pĂ„ gĂ„rden. Som gĂŠst kan du opleve - og smage - hvor ingredienserne kommer fra, og hvordan man laver traditionelle retter af dem.
GÄrdkÞkkener er Êgte skattekister af regionalitet og bÊredygtighed - hver ret fortÊller som regel sin egen historie. BondegÄrdsferien er en invitation til at blive en del af en lang tradition for nydelse. Samtidig skaber bondegÄrdsferie en bevidsthed om vigtigheden af ansvarligt landbrug.
Tips til gÄrde i et vidunderligt landskab
Info om klimabeskyttelse
BondegÄrdsferie er et godt eksempel pÄ bÊredygtige rejser, der understÞtter Þkologi, regionalitet og sociokulturelle aspekter:
Korte transportruter og regionale fĂždevarer reducerer CO2-udleningen.
Landbruget bevarer naturlige levesteder, fremmer biodiversitet og sunde Ăžkosystemer.
Mange gÄrde er engagerede i bevidst brug af vand, energi og begrÊnsede rÄmaterialer og praktiserer en cirkulÊr Þkonomi: sunde fÞdevarer, sunde planter, sund jord, artstilpasset dyrehold - 365 dage om Äret.
BondegÄrdsferie styrker den lokale kultur og Þkonomi ved at holde liv i traditionelle levemÄder og hÄndvÊrk.