Die besten Adressen für vegane und vegetarische Küche
Ob im Restaurant, im gemütlichen Gasthaus oder auf der Almhütte – Österreichs Küche begeistert längst auch ohne Fleisch. In Hotel-Restaurants werden vegane Gourmet-Menüs serviert, während traditionelle Wirtshäuser fleischlose Klassiker wie Kasnocken oder Krautfleckerl neu interpretieren. Selbst am Würstelstand gibt's mittlerweile vegane Käsekrainer. Eissalons überraschen mit Sorten auf Hafer- oder Mandelbasis. Genuss ohne Kompromisse – von der Stadt bis in die Berge.
Hotel-Restaurants mit veganer und vegetarischer Küche
Im familiären Naturhotel Chesa Valisa im Kleinwalsertal erwartet euch eine saisonale Bio-Küche mit vielfältigen vegetarischen und veganen Gerichten. Das Hotel setzt auf erneuerbare Energien, Naturmaterialien und ein achtsames Miteinander. Ideal für Gäste, die Wert auf Genuss und ein gesundes Lebenskonzept legen.
Naturhotel Chesa Valisa mit veganer und vegetarischer Küche.
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Restaurants mit veganer und vegetarischer Küche
Ob veganes Schnitzel, pflanzlicher Kuchen, Eis, Würstel oder Wiener Klassiker ohne Fleisch – die vegane und vegetarische Küche ist in Wien fest verankert. Einige Restaurants, bieten vegane Gerichte und Menüs an, andere eine große Auswahl an Alternativen, die auch Nicht-Veganer:innen begeistern. Vegetarische Lokale setzen zudem auf regionale und oft biologische Zutaten.
Veganmania ist Österreichs größtes Streetfood-Festival – mit freiem Eintritt und Live-Musik vor dem Wiener Museumsquartier.
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Hütten mit veganen und vegetarischen Gerichten
Die Regensburger Hütte im Stubaital ist die erste rein vegetarische Berghütte in Tirol. Hier genießt ihr regionale, nachhaltig produzierte Bio-Lebensmittel. Bis 16:00 Uhr steht euch die Tageskarte zur Verfügung. Die Hütte liegt auf 2.286 Metern Höhe und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die umliegende Bergwelt.