Kaspressknödel

Kaspressknödel

  • Classics
  • Vegetarian
  • Main Course

Für die Gaumenfreude empfehlen wir die Kaspressknödel aus den Kössener Küchenschätzen.

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 25 Min.
  • 4 Portionen
Schritt 1

Knödelbrot mit warmer Milch übergießen, salzen und ziehen lassen.

Schritt 2

Geriebene Kartoffeln, geschnittenen Käse, Eier und Petersilie dazu rühren.

Schritt 3

Geschnittene Zwiebeln in Butter rösten und darüber gießen. Jetzt das Mehl dazu und durchkneten.

Schritt 4

Knödel formen, flach pressen und in Butter beidseitig braten.

Schritt 5

Zum Beispiel in einer Fleischsuppe servieren.

Zutaten
Für die Kaspressknödel
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