Carintia
Vacaciones de verano entre lagos, diversión y sol
Carintia, la provincia más meridional de Austria, cautiva a los visitantes en verano con una mezcla única de ambiente mediterráneo, lagos de aguas cristalinas y delicias culinarias. La región ofrece innumerables rutas de senderismo y ciclismo en los impresionantes Alpes, incluido el Hohe Tauern con el Grossglockner.
Los lagos de Carintia como el Wörthersee y el Faaker See invitan a relajarse, mientras que el Parque Nacional de Hohe Tauern y el Parque de la Biosfera de Nockberge Inspiran a los amantes de la naturaleza. Aquí, el paisaje impresionante se combina con unas vacaciones sostenibles y una actitud despreocupada ante la vida.
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Consejos para proteger el clima
Crema solar ecológica la crema solar biodegradable protege la calidad del agua y la flora y fauna que viven en ella.
Reducir los residuos y eliminarlos correctamente llévate tu basura y deshazte de ella correctamente para mantener limpios los lagos y las orillas.
Muestra consideración por la naturaleza mantente en los senderos señalizados y en las zonas de baño para no alterar la vegetación de la orilla ni el hábitat de los animales.
Haz que los deportes acuáticos sean respetuosos con el medio ambiente cuando practiques deportes acuáticos, opta por el remo o la vela en lugar de las embarcaciones a motor para preservar la calidad del agua y mantener bajos los niveles de ruido.
Consume productos locales y de temporada Apoya a los productores locales y disfruta de las especialidades regionales para reducir las rutas de transporte y fomentar la agricultura sostenible.
En Slow Food de Carintia pone en primer plano a los productores locales, las experiencias culinarias y la diversidad de las regiones. ¡Y se puede saborear! La cocina de Carintia mezcla la riqueza de la región de los Alpes-Adriático para crear una cocina casera y gastronómica excepcional: pescado de aguas cristalinas, espárragos del Valle de Lavant o el Patrimonio de la Humanidad Pan del valle de Lesach.
Típico de la provincia es el Reindling, un suculento pastel de anillas con nueces finamente picadas y un buen chorro de ron. Con o sin pasas sultanas - los gustos difieren. Los fideos de Carintia con sus bordes "arrugados" y rellenos dulces o salados también caracterizan la cocina de Carintia.