Las cabañas de esquí en Austria 2.0
Consejos gastronómicos para la montaña
Juntos saben mejor
Los refugios de esquí austriacos, con sus terrazas de madera y sus platos típicos, son legendarios. Por eso, después de un intenso día de esquí en la montaña, es muy agradable hacer una parada: desabrocharse los esquís o la tabla de snowboard y sentarse en el acogedor salón o en la mesa de madera de la terraza. Pida spaetzle de queso, ricamente condimentado con queso de montaña, o esponjosas albóndigas de levadura. ¿O prefiere un Brettljause? Presentado en una tabla de madera con salchichas caseras, beicon, mantequilla de granja y pan casero del horno de leña. Y como bis, la vista de las imponentes montañas a la luz del atardecer.
Cada refugio de montaña tiene su propia arquitectura
De lo antiguo a lo moderno, ¿o completamente diferente? Los anfitriones de las estaciones de esquí se esfuerzan por diseñar sus refugios rústicos con un estilo contemporáneo. Los renuevan, los remodelan o instalan un cubo de cristal en la estación de montaña. Siempre pensando en el bienestar de los huéspedes, la oferta gastronómica se armoniza con el nuevo diseño.
Refugios de esquí en las regiones de esquí de Austria
5 refugios de esquí geniales en Tirol
3 modernos refugios de esquí de madera en Vorarlberg
5 refugios de esquí geniales en SalzburgerLand
Somos ecológicos. Cultivamos nuestras propias hierbas, ensaladas y tomates en camas elevadas e invernaderos alrededor del Food Hall. Hemos creado un colmenar y plantado huertos.
Maria Schmid-Harml, Propietario del Lumberjack Food Hall
3 refugios gourmet en Estiria
3 acogedoras cabañas de esquí en Carintia
4 platos típicos de cabaña con recetas
Información sobre protección del clima
El invierno y las vacaciones de esquí en los Alpes austriacos son legendarios. Para que siga siendo así, se están implementando varios cambios:
La región de esquí "Klimaberg" Katschberg, situada en el "Parque de la Biosfera de la UNESCO Salzburger Lungau y Nockberge de Carintia", ha sido galardonada con el sello ecológico austriaco y el "Green Tourism Award" alemán.
En la región de esquí Zell am See, los teleféricos funcionan con un 100% de energía renovable.
En la región de esquí de Kaprun, el Snowfarming protege el glaciar. La nieve para el próximo invierno se conserva y la superficie de hielo en la lengua del glaciar se cubre.
La región de esquí Schladming-Dachstein apuesta por un viaje climáticamente amigable en tren, así como por el uso de skibuses y estaciones de carga para coches eléctricos en el lugar.
En la región de esquí Wilder Kaiser, cada huésped que llega en tren es recompensado: Las ventajas a simple vista.
En las regiones de esquí Silvretta Montafon, Golm y Brandnertal, los esquiadores pueden reservar un Green Ticket en línea.