Kokosbusserl - Kokosmakronen
- Classics
- Sweet
- Vegetarian
- dessert
"Kokosbusserl" es el término austriaco para "macarons de coco". Son pequeños pasteles de coco que a menudo se hacen con claras de huevo, azúcar y coco rallado. Son conocidos por su textura ligera y esponjosa, y a menudo se disfrutan como un dulce durante todo el año, no solo en la temporada navideña.
Método
- Tiempo de preparación: 25 min.
- 120 Piezas
Paso
Bate las claras a punto de nieve e incorpora el azúcar glas hasta obtener una crema espesa.
Paso
Mezcla esta crema con el coco rallado y el zumo de limón.
Paso
Con una cucharilla, coloca pequeños montones en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea a 180 °C durante unos 15 minutos hasta que se doren.
Ingredientes
Para los macarons