Marillenkuchen mit Marzipan
- Sweet
- Vegetarian
- dessert
El 'Marillenkuchen mit Marzipan' es un pastel de albaricoque con mazapán, que combina una base de masa con albaricoques y una capa dulce de mazapán.
Método
- Tiempo de preparación: 45 min.
- 1 Bandeja
Paso
Precalienta el horno a 180 °C.
Paso
Mezcla el mazapán, el azúcar glas y las yemas de huevo hasta obtener una masa homogénea.
Paso
Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente a la mezcla de yemas.
Paso
Bate 4 claras de huevo con el azúcar granulado a punto de nieve.
Paso
Incorpora la harina, la ralladura de limón, la levadura en polvo y la leche a la mezcla de yemas.
Paso
Incorpora las claras batidas.
Paso
Extiende la mezcla en una bandeja de horno y coloca encima los albaricoques cortados por la mitad.
Paso
Hornea durante 30 - 40 minutos. Después de 20 minutos, reduce la temperatura a 160 °C.
Ingredientes
Para la masa