Pfirsich-Thymian-Spritzer
- Drink
- Vegetarian
El 'Pfirsich-Thymian-Spritzer' es una bebida refrescante y aromática que encarna el auténtico lujo culinario del verano. Las hierbas aromáticas y la fruta fresca son omnipresentes. Recién cosechadas del campo, directamente a tu plato. En una cena con amigos, se sirve como aperitivo este refrescante spritz con un toque casero de jarabe de durazno y tomillo.
Método
- Tiempo de preparación: 5 min.
- 2 Vasos
Para el Pfirsich-Thymian-Sirup
Lava los melocotones, córtalos por la mitad, quítales el hueso y córtalos en dados finos.
Parte el limón por la mitad y exprímelo. Lava la ramita de tomillo.
Coloca todos los ingredientes en una olla, revuelve bien y deja hervir. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Luego, usa una licuadora de mano para triturar.
Vierte el jarabe en una botella limpia y déjalo enfriar. Guárdalo bien cerrado en el refrigerador.
Für den Pfirsich-Thymian-Spritzer
Lava el melocotón y córtalo en rodajas finas. Lava las ramitas de tomillo.
Coloca los cubitos de hielo, las rodajas de melocotón y las ramitas de tomillo en los vasos. Añade el sirope y completa con Prosecco (o zumo de manzana con gas).