Bécsi hógömb
A világhírű hógömb Ausztriából származik. Látogatás a Perzy család bécsi hógömb-manufaktúrájában.

Szinte mindenki ismeri a hógömböt. Amit viszont nagyon kevesen tudnak: a világhírű találmány Ausztriából származik. Látogatás a Perzy család bécsi hógömb-manufaktúrájában

Rázzd meg egyszer - és csodáld meg a varázslatos hóesést, amely lágyan csöpög a szép motívumokon. Egy elbűvölő trükk és egy világhírű szuvenír. Ki ne ismerné őket - a világhírű, üvegből (és nem műanyagból!) készült "hógömböket"? De azt már kevesebben tudják: Ez a kedves ajándéktárgy Ausztriából, pontosabban Bécsből származik. A hógömböket a Perzy család készíti az eredeti bécsi hógömbmanufaktúrában. És mivel minden hógömböt ma is kézzel készítenek, mindegyik olyan egyedi, mint egy-egy hópehely.

Hóesés rendelésre

A "véletlen" bájos találmány Bécsből

III. Erwin Perzy büszke arra, hogy hógömbjeinek millióit másolják világszerte. Nagyapja találta fel a legelső hógömböt. Ennek következtében Perzy műhelyét Bécs-Hernalsban az eredeti bécsi hógömb-manufaktúrának (Original Wiener Schneekugelmanufaktur) is nevezik, még hozzá 1905 óta.

Abban az időben I. Erwin Perzy egy műtőkbe szánt lámpán dolgozott, üveggömböket töltött vízzel, és egy izzóval háttérvilágította őket. Hogy a fényt jobban visszaverje, először üvegforgáccsal, majd búzadarával töltötte meg. Amikor ez a vízben kavargott, úgy nézett ki, mint a hófúvás. A sebészeti lámpából nem lett semmi, de helyette egy új üzleti ötlet született.

Eredeti bécsi hógömb-manufaktúra

Tudtad, hogy...

... a hógömbök már több mint 120 éve léteznek?

Különösen Japánban és az USA-ban rajonganak érte nagyon. Két piac, amelyet II. Erwin Perzy a második világháborút követő években nyitott meg.

... a hógömb egészen Hollywoodig jutott?

Az 1940-es években a hógömb még Hollywoodba is eljutott. Orson Welles „Citizen Kane“című filmjében a hófödte szülői házat és ezzel együtt a főszereplő vágyait is magába zárta.

... a Manufaktur Múzeumban több száz motívumot lehet megteki

épületek, ételek, állatok, hóemberek és természetesen angyalok, Mikulások és karácsonyfák. Vannak vezetett túrák is.

... a "hó" a megtisztulást, a csendet és a békét jelenti?

A hó nosztalgikus gyermekkori emlékeket is kivált.

... a "hó" a hógömbben titok?

A gömbben lévő mesterséges hó azonban már régóta nem búzadarából készül. III. Erwin Perzy nem akarja elárulni, hogyan segít ma Holle anyó, és miből készül a műhó.

... a hógömb bécsi forrásvizet tartalmaz?

az üveggömbben lévő víz közönséges bécsi csapvíz. A figurák pedig 3D nyomtatóból származnak.

Az 5 legnépszerűbb bécsi hógömb

1. A karácsonyfa

2. A hóember

3. A bécsi Szent István-dóm

4. A bécsi óriáskerék

5. A pingvin

Mindenkinek, aki szereti a havat, a karácsonyt, az adventet

Karácsony Ausztriában

A karácsonyi várakozás öröme: vásárok, sütemények, adventi koszorúk és más karácsonyi hagyományok kísérik az advent varázsát Ausztriában.

Adventi varázslat Ausztriában

Adventi és karácsonyi vásárok

A karácsony előtti hetek a karácsonyi vásárok és az adventi varázslat ideje. A sétálgatás, kóstolgatás és a nézelődés továbbemeli az ünnepekre való készülődés hangulatát.

Karácsonyi vásárok

Vaníliás kifli

A vaníliás kifli a legismertebb és legtradicionálisabb karácsonyi sütemények közé tartozik Ausztriában. Ha mi magunk készítjük, a konyhát megtöltő illatok garantáltan segítenek ráhangolódni a karácsonyra.

Tovább a recepthez

Mézeskalács

A mézeskalács legalább annyira elválaszthatatlan része a karácsonynak, mint a jó éjt mese a gyermekek esti programjának. Az évszázadok óta ismert mézes finomságnak korábban gyógyító erőt is tulajdonítottak, mára a mézeskalács a legtöbb háztartásban a karácsonyi süteménykínálat kötelező eleme.

Tovább a recepthez

Forralt bor és puncs a hideg évszakra

A forralt bor és a puncs minden kétséget kizáróan a két legkedveltebb téli ital Ausztriában. A szegfűszeggel és fahéjjal ízesített vörösbor illata segít ráhangolódni a hideg évszakra és mindenkit karácsonyi hangulatba hoz.

Tovább a receptekhez

Linzerkarika

A linzerkarika Ausztria egyik legismertebb és legtradicionálisabb karácsonyi süteménye.

Tovább a recepthez

Kókuszcsók

Nem csak karácsonykor érdemes elkészíteni ezt a finom, könnyű édességet.

Tovább a recepthez

Klimaschutz-Info

Warum sind Traditionen und Brauchtum nachhaltig?

A szokások és hagyományok ápolása Ausztriában szorosan kapcsolódik a fenntarthatósághoz. Az olyan hagyományok, mint a marhahajtás, a hagyományos ünnepek és a regionális kézművesség a természet és az erőforrások iránti mély tiszteletről tanúskodnak. Ezek a szokások elősegítik a helyi növény- és állatvilág megértését és megbecsülését, valamint a környezettudatosságot.

A szokások és hagyományok szintén erősítik a társadalmi fenntarthatóságot: a hagyományos ünnepek, mint például a májusfa felállítása, a húsvéti ünnepségek vagy a karácsonyi szokások erősítik a közösségi érzést és a régió gondozása iránti közös elkötelezettséget. A szellemi kulturális örökség a hagyományos rituálék, szokások és mesterségek tiszteletére is szolgál, amelyek nemzedékről nemzedékre öröklődnek. Az ilyen hagyományokat megtapasztaló vendégek elmerülnek az osztrák kultúrában - ez pedig erősíti a helyi identitást.

Ez is érdekelhet titeket

A Radetzky-induló

Az 1848-as forradalom évében született idősebb Johann Strauss leghíresebb kompozíciója.

A Radetzky-induló

Receptek Ausztriából

Az, hogy túllépjünk a hagyományos ízek határain és a régió különleges alapanyagaival nemesítsük a fogásokat egy olyan szenvedély, amelyet mi, osztrákok, büszkén és szíves

Receptek Ausztriából