Falusi üdülés Ausztriában
Regionalitás, élő hagyományok és szívélyesség csodás természeti környezetben
Nyaralás vidéken. Azok, akik szeretik az alpesi réteket és mezőket, a legelésző teheneket és kerítésnél bámészkodó kíváncsi kecskéket, nem is tudnak jobbat elképzelni egy ausztriai falusi üdülésnél. Valójában a vendégeknek még csak el sem kell hagyniuk a gazdaságot, annyi mindent kínálnak a helyszínen. Ha szeretnél, kora reggel segíthetsz kihajtani a teheneket a legelőre és begyűjteni a tojásokat a tyúkólból. Vagy mit szólnál egy látogatáshoz a gazda kertjében, ahol a házigazda személyesen vezet be a fűszerek és gyógynövények világába? Ilyen egy természetközeli és fenntartható falusi üdülés Ausztriában.
A falusi üdülés a hitelességet, az eredetiséget és a melegséget jelenti, amelybe mindenki elmerülhet, aki részt vesz a házigazda család mindennapi életében. Ez teszi a falusi üdülést pihentető és izgalmas élménnyé.
Falusi üdülés Ausztriában - személyre szabottan
Vendégségben a termelőknél
Egy falusi üdülés Ausztriában felér egy kulináris kalandozással, hiszen a legfinomabb termékeket helyben kóstolhatjuk meg: gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények, házi kenyér, tejtermékek, gyümölcslevek és egyéb finomságok készülnek a gazdaságokban. A vendégek megtapasztalhatják és megkóstolhatják, hogy honnan származnak az alapanyagok és hogyan készülnek belőlük a különféle regionális fogások.
A falusi konyhák a regionalitás és a fenntarthatóság igazi kincsesbányái – általában minden ételnek saját története van. A falusi üdülés meghívás arra, hogy megtapasztaljuk egy-egy régió gasztronómiai hagyományait. Ugyanakkor a falusi üdülés tudatosítja a felelős gazdálkodás fontosságát is.
Tippek egy természetközeli falusi üdüléshez
Klímavédelmi információ
A falusi üdülés a fenntartható üdülés egyik legjobb példája, ami támogatja az ökológiai, regionális és szociokulturális szempontokat is.
A rövid szállítási útvonalak és a regionális élelmiszerek csökkentik a CO2-kibocsátást.
A mezőgazdaság megőrzi a természetes élőhelyeket, elősegíti a biológiai sokféleséget és az egészséges ökoszisztémákat.
Sok falusi gazdaság elkötelezett a víz, az energia és a véges nyersanyagok tudatos felhasználása mellett, és körforgásos gazdálkodást folytat: egészséges élelmiszer, egészséges növények, egészséges talaj, felelős állattartás – az év 365 napján.
A falusi üdülések a hagyományos életmódok és mesterségek életben tartásával erősítik a helyi kultúrát és gazdaságot.