Bassa Austria
Vacanze estive tra palazzi, castelli e vino
Per cosa è conosciuta la Bassa Austria?
Il più grande stato federale dell’Austria si trova nel nord-est, lungo il Danubio – che patrimonio culturale ricco, che bellezza naturale straordinaria! Campi coltivati, foreste, valli fluviali e cime montuose: le differenze paesaggistiche conferiscono alla Bassa Austria il suo fascino unico. Nella principale regione vinicola dell’Austria, le “Heurigen” e le taverne si trovano accanto a centinaia di sontuosi castelli, fortezze e monasteri. Una vivace scena culturale e artistica dona inoltre nuova freschezza alla tradizione storica.
Tranquillità e piacere
Come descrivere la qualità della vita in Bassa Austria con una sola parola? – Piacevole! Le gite qui sono sempre accompagnate da soste culinarie. Da qualche parte c’è sempre un Heuriger o una delle amate locande con autentica cultura gastronomica. Ma il protagonista assoluto è il vino. Gli abitanti della Bassa Austria lo apprezzano in modo particolare – tanto da celebrarlo persino come la “quinta stagione” durante l’autunno del vino, il cosiddetto Weinherbst.
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Arte e cultura, attività per il tempo libero per tutta la famiglia, mondi avventurosi - con la Bassa Austria Card c'è molto da sperimentare.
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Arte e cultura in Bassa Austria: ricca di castelli, palazzi e storia
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Consigli per la protezione del clima
Rispettate la natura. Rimanete sui sentieri segnalati e portate con voi i rifiuti.
Utilizzate la mobilità sostenibile. Scoprite i trasporti pubblici o andate semplicemente in bicicletta.
Mostrate rispetto per gli animali selvatici. Osservare gli animali a distanza di sicurezza.
Gusto consapevole (e biologico). Scegliere alimenti e prodotti locali e sostenibili.
Rafforzare la biodiversità. Proteggere e conservare la biodiversità è fondamentale per l'equilibrio ecologico.
Cultura dei pub della Bassa Austria
La Bassa Austria è un tesoro culinario, e assaporarlo è d'obbligo. Del resto, i prodotti più pregiati crescono in loco: le famose albicocche e il vino nella Wachau, i papaveri, le erbe e le spezie nel Waldviertel e il vino e il sidro nei distretti che portano il loro nome.
La cultura dei pub è particolarmente importante in Bassa Austria. Che si tratti di una locanda di paese, di un'osteria di villaggio o di un ristorante pluripremiato: sono circa 200 le aziende associate che hanno ottenuto il riconoscimento di "Locanda con cultura della locanda" e che coltivano piatti tradizionali, creano nuove interpretazioni e cucinano con prodotti regionali. C'è spazio per idee insolite, ricette innovative e un nuovo approccio alla cultura tradizionale dei pub.
Delizie vegetali e sostenibilità
La diversità fiorisce nel giardino espositivo dell'Arca di Noè nel Waldviertel! Il romantico padiglione del XVIII secolo è solo una delle tante particolarità della visita guidata al paradisiaco giardino espositivo di Schiltern. I frutti del giardino espositivo, per lo più rarità di varietà di frutta e verdura, vengono trasformati in eccellenti prelibatezze - la cucina del giardino apre ogni estate. Nel negozio si possono acquistare semi rari e giovani piante per il giardino o il balcone.
Un consiglio per chi è particolarmente appassionato di biodiversità!