ウィーンのベストレストラン
ウィーンのグルメ・シーンの最高峰：ニューヨーク、コペンハーゲン、東京のレストランに匹敵するような称賛と星を獲得したレストランがあります。そこではウィーン独特の居心地の良さが漂っています。ウィーンの活気あふれる美食シーンには、食のバイタリティーさえ感じられないでしょうか？
見て、味わってください：これらの一流グルメスポットでは、他の要素も大切です。街の屋上から見渡せる絶景は、料理の美味しさをより一層際立たせてくれます。ウィーン川やドナウ川のきらめく景色を眺めながら、お料理を楽しみましょう。
和気あいあいの場、日常生活の縮図、第二のリビングルーム：ウィーンの食堂や居酒屋、すなわち「ヴィルトハウス」や「バイスル」は、まさに「日常」です。ウィーンらしさを知りたければ、ぜひ訪れたい場所です。これらのレストランでは、最高級の伝統的なウィーン料理が味わえますが、中には革新的な料理も楽しめます。
ウィーンのトップレストラン
名高い シュタイラレックのハインツ・ライトバウアーは、ウィーンの特産品を洗練された方法で調理します。歴史ある パレ・コーブルクのシルビオ・ニコルは、季節の食材を使った芸術的な料理を、国内で最も豊富なワインリストとともにお届けします。また、素晴らしい創造性をもつ ヴェスティビュールでは、伝統的かつモダンな料理を提供しています。レストラン エプロンでは、伝統的なオーストリア料理をコンテンポラリーにアレンジし、透明感あふれるオープンキッチンで食することができます。くつろいだひとときを過ごしたいなら レストラン・ドゥーベックがお勧めです。落ち着いたスタイリッシュな雰囲気の中、最大16のコース料理がメニューに載っています。
ウィーンのグルメ・レストラン
ティアンでは、ポール・イヴィックが最高レベルのベジタリアン料理を提供しています。黒い天然木のテーブルが特徴のコンスタンチン・フィリッポウでは、味のコントラストが見事に表現された料理の数々を、モダンな雰囲気で楽しくことができます。 アエンドは、アヴァンギャルドなシェフ、ファビアン・キュンツェルの、流行にとらわれないミニマルなアプローチで知られています。 ムラーツ＆ゾーンは、独創的な15品のコース料理が、カジュアルな雰囲気の中で楽しめます。郊外の19区（Döbling）、 アマドールでは、素朴なレンガ造りのアーチ型セラーで、店主のフアンが腕を振るった世界各国のグルメ料理がテーブルに運ばれます。
特別な雰囲気のレストラン
レストラン・シュタイラレックの一角にある「 マイエライ・イム・シュタットパーク」では、朝食からディナーまで、ウィーン川とその遊歩道の魅力的な眺めを楽しみながら、最高級のウィーン料理を楽しくことができます。船のように見えるのは、実は モットー・アム・フルスレストランです。活気あふれるドナウ運河沿いに位置し、オーストリア料理を中心としたコンテンポラリーな各国料理を提供しています。国会議事堂の中にあるレストラン、ケルゼン（Kelsen）では、モダンにアレンジされたウィーン料理と市街地の眺めが揃っています。シュテファン広場にある「 ドゥ＆コーDo & Co」では、ウィーン市街を一望しながら、オープンキッチンで作られる伝統的なウィーン料理、寿司、刺身、オイスター、シャンパンが楽しめます。ウィーンで乾杯を！
ウィーンの展望レストラン
ソフィテル・ウィーンの18階にある ダス・ロフトでは、朝早くから夜遅くまで、「ウィーン料理と世界の料理」を食べることができます。また、ルーフトップテラスからはウィーン市街の夜景が一望できます。夕方はドリンクを片手に、ウィーンに沈む夕日を眺めるのもおすすめです。ヘルツィヒの屋上テラスからは、シェーンブルン宮殿とグロリエッテの最高の眺めを、オリジナリティあふれる料理とともに楽しむことができます。少し郊外にある クレー・アム・ハンスライヒを訪れれば、都会の喧騒から離れた静かな池のそばの森の雰囲気に身を置くことができ、オーストリアの伝統料理と軽めの地中海料理を楽しむことができます。レストラン プファルヴィルトは、ウィーンで最も古いレストランの一つです。古い栗の木の下で味わうターフェルシュピッツ、ウィーナーシュニッツェル、アップフェルシュトゥルーデルは格別です。
ウィーンの最高の伝統あるレストランと居酒屋
フリッターテンズッペ、ターフェルシュピッツ、アプフェルシュトゥルーデルなど定番のウィーン料理を、オーストリア産ワインとともに楽しみたいなら、 フート・ガストヴィルトシャフトをお訪ねください。伝統的な レストラン・ツーム・ヴァイセン・ラウホファングケーラーRestaurant zum Weißen Rauchfangkehrerでも、4つの異なるダイニングルームで同様のメニューを提供しています。
郷土料理と都会的なセンスを併せ持つ、落ち着いた料理をお探しならこちらをどうぞ。伝統的なレストランをモダンにアレンジした ラープシュテッレ。そして、ブックスバウム・レストランでは、現代的なアクセントを加えた洗練されたオーストリア料理がプライベートな空間で楽しめます。 7区（ノイバウ）にある シュライナーズ・ガストヴィルトシャフトは、魅力的な庭園、信頼できる美味しい郷土料理、居心地の良い雰囲気が特徴の、安らげるレストランです。
ウィーンの長い歴史を持つレストランと居酒屋
プラフッタはターフェルシュピッツと一流のウィーン料理で高い評価を得ています。ウィーンのコンツェルトハウス近くにある「グモアケラー」は、ウィーンの伝統的なレストランです。 ツヴィッシェンブリュッケンヴィルトは、世界各国の創作料理と伝統的なオーストリア料理の融合を楽しみたい方におすすめです。 ピヒルマイヤーズ・ツーム・ヘルクナーは、17区（ヘルナルス）にある、歴史ある魅力的な郊外の居酒屋で、ボイシェルやシュニッツェルといった地元の定番料理や地中海料理を提供しています。10区(Favoriten)にある、 マイスナーズ・ガストヴィルトシャフトでは、ウィーンのウィットを生かした素朴な料理が楽しめます。