チロル州の食の楽しみを体験してください！
オリジナルを味わってください！

美食家たちは、チロルの特産品を徒歩または自転車巡り、栽培方法や加工方法、味について学びます。

「エングのメープル・キング」の舞台裏。樹齢2000年を超えるカエデの木に囲まれたエングのアルプス牧草地では、何世代にもわたり酪農とチーズ作りの展示を行っています。

サイクリングを楽しみましょう。スタート地点ではボリュームたっぷりの朝食を、昼食にはさっぱりとしたサラダを、そしてステージ最後には風味豊かなチロル料理をお楽しみください。

チロルにある数多くの蒸留所で、上質なフルーツブランデーの数々を体験し、シュナップスの蒸留技術を学ぶことができます。

ウンターヴィルト姉妹は、グルメレストランとパブで地域の味にこだわっています。チロルの常連たちの食卓文化は、農家のサロンで実践されています。

受賞歴のある若きシェフ、ヴィクトリア・ファーリンガーのおかげで、チロラー・ホーフは「ヴィコリアズホーム」となりました。レストランとパブ、そして料理教室を併設したブティックホテルです。

ウンターヴェーガーの宿では、自家製の地方特産品が提供されています。東チロルの山羊肉やチロルのシュリプフクラプフェン料理が、お客様を魅了します。

チロル地方の多くのホテルにおいて美味しいレストランは欠かせません。ゴーイングのシュタングルヴィルトは、美食家たちの集う場所です。

ケッセンのキッチンから、舌を楽しませ、お腹を満たしてくれるチロルの定番料理をご紹介します。

「キアヒル」はチロルの珍味です。クランベリージャムと一緒に甘く食べたり、ザワークラウトと一緒に香ばしく食べたりします。

チロルのブランデンベルクでは、この特産品は、結婚式や洗礼式など家族のお祝いのお菓子として、代々農家で直火で焼かれてきました。

小さなチロル風餃子はしばしば温かいビーフスープの中に入って提供され、大きなチロル風餃子は温かいザワークラウトやサラダに添えられて出されます。