オーバーエステライヒの美食を体験しましょう
本物の味をお楽しみください!

独創的なシェフたちが、地域の生産者から仕入れたホップ、リンゴ、野菜を使って、地元の宿やグルメな厨房で素晴らしい料理を作ります。

本物であること!

良いものは、良い材料でしか作れません。そのため、オーバーエステライヒの農家やクリエイティブなシェフたちは、最高の品質と短い輸送ルートを特に重視しています。オーバーエステライヒ州は、ビールとパンと職人技の国です。パブのテーブルで地元産のビールで乾杯したり、一緒にハーブハイキングに出かけたり、湖畔にゲストを招いてシュタングルフィッシュ(魚の串焼き)を楽しんだりするのは、オーバーエステライヒではよくある光景です。

ボヘミア山塊の花崗岩の高地から、ドナウ川とリンツの都市部を抜けて、ザルツカンマーグート山々と湖、そして 高山の風景 へ―オーバーエステライヒ州は、探索する価値があります。

世界最古の塩鉱山からフライフィッシングまで、オーバーエステライヒのグルメシーンは味わい深いものです。そして一番の魅力は?ここでは、休日の写真にも料理にもフィルターは必要ありません。それは、オーバーエステライヒ州のシェフたちが本物にこだわっているからです。この地域とその味はすでに多様性に富んでおり、余計なものは必要ないのです。

オーバーエステライヒ州の人気グルメ

オーバーエステライヒ州のクリエイティブなトップシェフ

最高の味わい:草原、森、畑から

オーバーエステライヒ州の美食体験

ザルツカンマーグートの2つの珍しい料理

オーバーエステライヒのスイーツ

よくある質問

良いものは、良い材料でしか作れません。そのため、 オーバーエステライヒの農家とクリエイティブなシェフたちは、最高の品質と短い輸送ルートを特に重視しています。オーバーエスターライヒは ビール, パンそして リンツァートルテで有名です。また、宿で地元産のビールでで乾杯したり、 ハーブ・ハイキングのでかけたり ザルツカンマーグートの湖畔でシュタングルフィッシュ(魚の串焼き)を楽しむのが典型的な楽しみ方です。

世界最古の塩鉱山からフライフィッシングまで、オーバーエステライヒ州の料理シーンは、あなたが味わい、体験できるものです。それは、オーバーエステライヒの トップレストランのシェフたちが本物の味にこだわっているからです。この地域とその味はすでに多様性に富んでおり、余計なものは必要ないのです。

オーバーエステライヒ州は、洗練されたパブ文化の土地であり、実直で社交的です。ここにトップ10の 旅館をご紹介します。

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