オーストリアの復活祭の伝統とイースター・マーケット

覚えやすい祝日もあります：クリスマスはいつも12月24日で、元旦はいつも1月1日です。ある年は3月、次の年は4月ということもあります。また、イースターが昇天祭や聖霊降臨祭などの他の祝日の日にちを決めるので、それに合わせて他の祝日もずれるのです。でもなぜ？

その理由は約1700年前にさかのぼります。西暦325年のニカイア公会議で、司教と教会指導者たちは、復活祭は常に春の最初の満月の後の日曜日に祝うべきだと決定しました。日曜日が選ばれたのは、新約聖書の4つの福音書すべてに、復活が「週の初めの日」、つまり日曜日に起こったと記述されているからです。

イースター・エッグを贈る習慣には、歴史的なルーツと象徴的なルーツがあります。もともと四旬節の間は卵を食べることが禁じられていたため、卵を保存するためにゆで卵にしました。生卵と区別するために、卵はしばしば赤く染められたのです。

中世には、卵は地主への支払いや家賃としても使われました。
卵は復活や新しい生命、豊穣を象徴するもので、イースターエッグの起源は13世紀までさかのぼります。

イースターの風習はオーストリアの地域によって異なりますが、広く浸透しているものもあります。

• 卵たたき(エールペッケン)は、2人で卵を叩き合い、無傷の方が勝ちというポピュラーなゲームです。

• 棕櫚の日曜日には、装飾された パルムブッシェン(小さな花束）が教会で祝福されます。また、イエスのエルサレム入城を再現し、木製の パルムイーゼル(キリストをかたどった木製のロバ）を担いで町を練り歩きます。

• 聖木曜日から聖土曜日にかけて教会の鐘は鳴りません。この間、「ラッチャーブーベン」と呼ばれる子供たちが 、飾りを付けたラッチェンという木製の楽器を回転させ、ガラガラと音を立て、鐘の代わりに町を巡ります。

• イースター・イブには多くの地域で、光と新しい命を象徴するイースターの火が灯されます。

• イースターの日曜日には、子供たちはイースター・バニーが隠した色とりどりの卵や小さなプレゼントを探します。

• 料理の伝統も大きな役割を果たし、イースター・ハム、 ウィーンやシュタイヤマルク州でよく見られるオスターピンツェ（父・子・聖霊の三位一体を象徴して、表面に3本の切れ目の入ったほんのり甘いパン）やケルンテン州のラインドリング.が登場します。

オーストリアのイースター市は伝統的に3月～4月に開催されます。

イースターハム、特にモストフィアテルのイースターハム、ウィーンやシュタイヤマルク州のオスターピンツェ、ケルンテン州のラインドリング、そしてグムンデンのデコレーションされたハート型ジンジャークッキー。