오스트리아 인기 레시피
비너 슈니첼부터 디저트까지

빵가루를 입혀 튀긴 송아지 고기 에스칼로프는 실제로 비엔나에서 발명된 것은 아니지만, 이곳에서 가장 잘 만들어지는 음식임에는 틀림없습니다.

삶은 송아지 고기 요리인 타펠슈피츠는 비엔나 최고의 소고기 요리입니다.

비엔나에서 전통 마차("피아커")를 운전하는 마부들의 이름에서 유래한 요리입니다. 일반적인 굴라쉬에다 계란후라이와 소시지, 피클을 곁드는 것이 특징입니다.

고전적인 슈타이어마르크식 요리인 후라이드 치킨을 샐러드와 함께 건강하게 맛보시는 건 어떨까요?

치즈가 가득한 케른텐 주 전통 만두 '카스누델(Kärntner Kasnudel)'을 만들어 보세요!

Treat yourself with this hearty recipe of traditional Austrian "Kaspressknödel".

비엔나 명물 케이크인 자허토르테를 집에서 만들어 보세요!

니더외스터라이히 주의 바하우 계곡에서 만든 전통 살구 만두를 맛보세요.

카이저슈마렌은 특히 알프스 지방에서 사랑받는 팬케이크입니다.

잘츠부르크를 둘러싸는 알프스 산봉우리에서 유래한 가볍고 폭신하고 따뜻한 디저트입니다.

The combination of pear and pumpkin is perfect in autumn.

Combine apricots with curd cream for a dreamy cake.

Become a fan of a warm, juicy fish straight from the smoker.

Mix some fresh corn with polenta.

Try out this Pannonian fish soup's unique flavour.

During the winter season, turnips take centre stage in the kitchen.

Make this refreshingly light and aromatic spring dish yourself.

Try these spinach pancakes with a filling of wild herbs and smoked sheep cheese.

Try out this colourful and tasty stew, made from fresh vegetables.

A tasty ending to a successful day of mushroom hunting in the woods.

Serve as a main dish on normal days as well as on holidays.

The salt dough looks impressive, but it also protects the beetroot's distinct flavours.

Find out how to make this true autumnal classic from Austria.

Prepare curd dumplings very quick and easy.

We love these beef roulades stuffed with carrots, gherkins and onions.

The veggie rolls with spicy horseradish will certainly impress in a winter festive menu.

A simple, quickly prepared dessert for cooler days.