바하우산 와인
유네스코 세계 유산 지역에서 생산되는 와인

도나우 지역의 바하우 지방은 세계적인 명성을 자랑하는 포도 재배지로 최상급 와인을 시음할 수 있습니다. 뿐만 아니라 세계에서 손꼽힐 만큼 아름다운 강을 품고 있으며 볕 좋은 원생 암석의 깎아지는 단구에 최고급 품질의 계단식 포도밭이 자리하고 있어 독특한 경관을 선사합니다.

여기에서 재배한 포도는 저장고로 들어가 유명한 와인 생산자들의 손에서 환상적인 와인으로 변신합니다. 바하우 리슬링과 그뤼너 벨트리너 등의 화이트 와인이 특히 높은 명성을 자랑하지만 샤도네이, 옐로우 무스카텔도 뛰어난 품질로 인기몰이를 하고 있습니다.

전통이 살아 숨쉬는 편안한 분위기에서 도나우 지역의 환상적인 와인을 즐기세요. 호이리게(Heurige)라 불리는 와인 주점은 니더외스터라이히 포도재배지역의 대표적인 특징이자 와인을 맛보기에 최적의 장소입니다. 저마다 특색 있는 와인을 지역 별미와 함께 제공합니다.

전통적으로 호이리게는 특정한 시간에만 문을 엽니다. 문에 잔가지 묶음이 걸려있으면 문을 열었다는 표시입니다. 간혹 눈에 잘 띄도록 밝은 색으로 꾸미기도 합니다.

안락한 레스토랑부터 분위기 있는 와인 저장고와 고풍스러운 포도 짜는 기구, 전통적인 최고급 포도밭까지, 와인 애호가가 아니더라도 그 매력에 빠질 수밖에 없는 공간입니다.

바하우 지역의 와인 행사는 거의 일년 내내 진행됩니다. 그 중에서도 가장 중요한 시기는 ‘바인프륄링(Weinfrühling)’이라 불리는 봄 시즌입니다. 와인 생산자들은 저장고를 개방하고 그 해의 첫 빈티지를 공개합니다.

또한 가을시즌인 ‘바인헤르프스트(Weinherbst)’는 잘 익은 포도를 수확하여 숙성시켜 와인으로 만드는 시기로 저장고가 가장 분주한 때입니다. 이 시즌에 방문하시면 와인 생산자들의 작업과 도나우 지역 전통방식을 가까이에서 견학할 수 있습니다. 특히 매년 바이센키르헨(Weißenkirchen)은 포도 재배 문화의 중심지로 활약합니다. 매년 8월 중순이면 개최되는 리슬링페스트(Rieslingfest)는 세계적으로 유명합니다. 포도밭을 견학하는 가이드 투어부터 다수의 와인 저장고를 찾아가 맛있는 와인을 시음해볼 기회까지 다양한 경험이 여러분을 기다립니다.