마지팬 - 크랜베리 필링을 넣은 구운 배
- Sweet
- Vegetarian
- dessert
선선한 날을 위한 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 디저트입니다.
준비
- 준비 시간: 30 분
- 4 용량
1 단계
캐러멜 소스의 경우
설탕을 천천히 녹여 황금빛 갈색에서 구리색으로 변할 때까지 캐러멜화합니다. 이 과정에서 저어주지 마세요.
2 단계
버터와 휘핑 크림을 넣고 저어 균일한 질감을 만듭니다. 소금을 넣고 몇 분간 끓입니다.
3 단계
구운 배의 경우
배 4개를 윗부분 3분의 1을 반으로 자르고 숟가락으로 속을 파냅니다(과육을 버리지 마세요!!).
4 단계
마지팬, 크랜베리, 아몬드를 다진 후 과일 펄프 2큰술과 섞어줍니다. 배에 마지팬 혼합물을 채웁니다.
5 단계
배 위에 버터를 바르고 오븐에서 180°C/356°F(위아래 열)로 20분간 구워줍니다.
재료
구운 배의 경우
카라멜 소스의 경우