Vakantie op de boerderij
Regionale authenticiteit en levende tradities middenin de prachtige natuur
Vakantie op het "platteland"
Droom jij van weidse velden, koeien in de wei en nieuwsgierige geiten bij het hek? Dan is een vakantie op de boerderij echt iets voor jou! Het platteland zoals we dat kennen, maar dan in het schitterende Oostenrijkse landschap - iets minder plat. De boerderij biedt zoveel activiteiten dat je misschien niet eens de behoefte voelt om weg te gaan. Begin je dag met het helpen van de boer bij het hoeden van de koeien of het rapen van verse eieren uit het kippenhok. Of ontdek de boerentuin, waar je alles te weten komt over de helende eigenschappen van bloemen en kruiden, rechtstreeks van de boer zelf!
Een boerderijvakantie is puur, authentiek en vol warmte. Je ervaart het echte boerenleven en komt dichter bij de natuur. Dit maakt je verblijf niet alleen ontspannend, maar ook onvergetelijk!
Vakantie op de boerderij - voor ieder wat wils
Op bezoek bij de producenten
Een vakantie op de boerderij in Oostenrijk is een culinaire belevenis, rechtstreeks van het land naar je bord. De beste producten worden ter plekke verbouwd: fruit, groenten en kruiden rijpen in de zon om hun volle smaak te ontwikkelen. Vers gebakken brood, zelfgemaakte zuivelproducten, vruchtensappen en andere lekkernijen worden op de boerderij bereid. Zo proef je niet alleen de authentieke smaken, maar ervaar je ook waar de ingrediënten vandaan komen en hoe traditionele gerechten worden gemaakt.
De boerderijkeuken is een schatkamer van regionaliteit en duurzaamheid – elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal. Tijdens je verblijf maak je deel uit van een eeuwenoude traditie van genieten en leer je meer over het belang van verantwoorde landbouw.
Tips voor boerderijen op prachtige locaties
Bescherming van het klimaat
Een vakantie op de boerderij is een geweldig voorbeeld van duurzaam reizen en draagt bij aan ecologie, regionalisme en sociaal-culturele waarden:
Korte transportafstanden: Regionaal geteeld voedsel en korte afstanden zorgen voor een lagere CO2-uitstoot.
Behoud van natuurlijke habitats: Boerderijen dragen bij aan het behoud van biodiversiteit en gezonde ecosystemen.
Efficiënt gebruik van hulpbronnen: Veel boerderijen gebruiken water, energie en grondstoffen bewust en hanteren een circulaire economie: gezond voedsel, gezonde planten, gezonde bodem en verantwoorde veeteelt, 365 dagen per jaar.
Steun voor lokale cultuur en economie: Boerderijvakanties helpen traditionele levensstijlen en ambachten in stand te houden, wat de lokale economie en cultuur ondersteunt.