Vanillekipferl

  • Classics
  • Sweet
  • Vegetarian
  • Dessert

Ze zijn een van de beroemdste kerstgebakjes in Oostenrijk. Als je ze zelf bakt, kom je al helemaal in de kerststemming als de geur van vanille de keuken vult.

Voorbereiding

  • Bereidingstijd: 60 min.
  • 2 bakplaten
Stap 1

Kneed de gezeefde bloem, poedersuiker en boter tot een glad deeg en werk er snel de walnoten door, vorm er een rol van en laat ongeveer 30 minuten rusten op een koele plaats.

Stap 2

Vorm balletjes van het deeg, rol er rolletjes van met taps toelopende uiteinden en vorm er croissants van.

Stap 3

Plaats op de bakplaat. Bak ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op middelhoog vuur (ongeveer 200 °C).

Stap 4

Haal ze uit de schaal terwijl ze nog warm zijn en rol ze in het suikermengsel.

Tip: Dit recept is ook geschikt voor kinderen. Kinderen vinden het niet alleen heerlijk om vanillecakejes te eten, het is ook een geweldige bakervaring voor ze om ze te helpen voorbereiden of zelf te bakken.

Ingrediënten
Voor de vanillekipferl

Dit zou jullie ook kunnen interesseren

Kersttijd in Oostenrijk

Advent wordt op een gezellige manier gevierd: Kerstmarkten, feestelijke lekkernijen en kransen brengen warme voorpret voor de mooiste en meest traditionele tijd.

Wintermagie in Oostenrijk

Glühwein

Glühwein is waarschijnlijk een van de populairste winterdranken in Oostenrijk. Het aroma van rode wijn op smaak gebracht met kruidnagel brengt je in de kerststemming.

Glühwein
Ontdek het beste van Oostenrijk

Abbonneer je nu op onze nieusbrief voor exclusieve aanbiedingen en tips:

  • Insider tips voor jouw volgende vakantie

  • Culinaire hoogtepuntjes en recepten

  • Op de hoogte van de meest unieke evenementen

  • Acuteel reisaanbod en specials