Południowostyryjski szlak winny
Winnice, winiarze i lokale z winem

Tych pięknych widoków - na rozległe zbocza winnic opadające stromo w dół i wąskie, kręte drogi wiodące przez malowniczy krajobraz - nie można mieć dosyć.

Gościnni mieszkańcy, życiodajne winnice, świeże i owocowe wina, doskonałe lokale winiarskie oraz "Klapotetz" (wiatraki) - widoczne z niemal każdego miejsca punkty orientacyjne: wszystkie te elementy tworzą niepodrabialny klimat tego miejsca i wyznaczają rytm każdego dnia - zarówno gospodarzy, jak i gości.

Współczesna architektura winiarska wtapia się w krajobraz obok pięknie zrewitalizowanych budynków gospodarczych. Sposób, w jaki winnice, sady, lasy i pola były uprawiane przez pokolenia, a także tradycje, które tu wyrosły, są nadal widoczne. Do dziś nic się nie zmieniło.

Krótka informacja o Szlaku Winnym Południowej Styrii
Długość:25 km
Położenie:między Ehrenhausen i Leutschach
Obszar uprawy winorośli: 2798 ha, największy region uprawy winorośli w Styrii
Winiarnie:265
Wiodąca odmiana:Sauvignon Blanc
Najlepszy czas na podróż
Spring, Summer i Autumn
Idealnie pasuje dla:
Solo Traveler, Couples i Friends

Fakt, że szlak winny biegnie również przez kilka kilometrów wzdłuż granicy ze Słowenią, czyni go wyjątkowym.

Południowostyryjski Szlak Wina w kadrze

Najważniejsze atrakcje

Z wizytą u Tamary Kögl

Winiarnia rodziny Kögl

"Już widać prześwitujące nasiona!" – spacerowanie po winnicach z Tamarą Kögl to niesamowite przeżycie. Już przed podaniem przekąsek otrzymujesz wyjątkową porcję pasji – w „Moajörgl”, pięknie odrestaurowanym, 300-letnim salonie, gdzie można delektować się kieliszkiem domowego Sauvignon blanc.

Dla winiarza szczególnie ważne jest, aby w winie można było wyczuć tożsamość regionu. "Każde zbocze smakuje inaczej" – uśmiecha się. Jeśli po delektowaniu się doskonałymi winami nie masz ochoty wracać do domu, możesz zatrzymać się w jednym z czterech Pokoi winiarzy tuż obok krzewów winorośli.

Z wizytą u Kathariny Tinnacher

Winiarnia Lackner Tinnacher

Katharina Tinnacher dosłownie wrosła w zawód winiarza: jej ojciec, winiarz tak jak i jego ojciec, dał jej pięć winorośli, kiedy jeszcze była dzieckiem. Miała je sama pielęgnować i dbać o nie, aby zrozumieć, co to właściwie oznacza. W nagrodę mogła wymienić winogrona na gumę do żucia.

Dziś, rzecz jasna, zajmuje się wyłącznie winem: w wieku zaledwie 27 lat przejęła posiadłość swoich rodziców i z powodzeniem ją prowadzi. W międzyczasie jej gospodarstwo przeszło transformację i dziś produkuje w sposób zrównoważony i ekologiczny. Od skracania pędów i ręcznego usuwania uszkodzonych owoców po pracę w piwniczce, gdzie jest "tylko towarzyszem, ponieważ jakość powstaje wcześniej, w winnicy", jak sama mówi.

"Jako winiarz nie możesz się spieszyć. Wspaniałe wino wymaga dużo cierpliwości"

Manfred Tementwiniarnia rodziny Tement, Ehrenhausen

Z wizytą w Winiarni Tement

Od tłoczni do apartamentów

Tam, gdzie kiedyś mieszkali winiarze, teraz mieszkają ci, którzy szukają relaksu. Tłocznie, piwnice i stajnie zostały przekształcone w eleganckie domki z rustykalnymi meblami, nowoczesnymi żyrandolami i designerskimi umywalkami. Duże panoramiczne okna oferują widok na winnice, które jesienią mienią się szczególnie kolorowo.

"Mały zakątek raju", mówią goście, również ze względu na ofertę kulinarną: słodkie lenistwo ułatwia dobrze zaopatrzona lodówka z przekąskami od winiarzy. Rano za drzwiami czeka kosz śniadaniowy z regionalnymi przysmakami.

To też może Cię zainteresować

Odkryj największe skarby Austrii!

Subskrybuj nasz newsletter i otrzymuj ekskluzywne informacje na najważniejsze tematy:

  • Najnowsze wskazówki urlopowe

  • Porady kulinarne

  • Najlepsze wydarzenia

  • Aktualne oferty i promocje