Ciasto morelowe z marcepanem
- Sweet
- Vegetarian
- dessert
Punkt kulminacyjny sezonu morelowego: szybkie ciasto morelowe z blachy, uszlachetnione marcepanem.
Przygotowanie
- Czas przygotowania: 45 Min
- 1 blaszka
Krok
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C z termoobiegiem.
Krok
Wymieszać marcepan, cukier puder i żółtka do uzyskania gładkiej masy.
Krok
Wymieszać masło o temperaturze pokojowej z masą żółtkową.
Krok
Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Krok
Wymieszać mąkę, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia i mleko z masą żółtkową.
Krok
Dodać ostrożnie pianę z białek.
Krok
Umieścić ciasto na blasze. Mieszanka wystarczy na około 2/3 blachy. Rozłożyć na nim połówki moreli.
Krok
Piec przez 30-40 minut. Po 20 minutach zmniejszyć temperaturę do 160°C.
Składniki
Składniki na ciasto morelowe z marcepanem