Kaspressknödel - smażone knedle z bułki

  • Classics
  • Vegetarian
  • Starter

Dla kulinarnej rozkoszy polecamy serowe knedle z bułki z kuchni Kössen.

Przygotowanie

  • Czas przygotowania: 25 Min
  • 4 Porcje
Krok 1

Chleb zalać ciepłym mlekiem, doprawić solą i odstawić do napęcznienia.

Krok 2

Dodać starte albo przeciśnięte przez praskę ziemniaki, pokrojony ser, jajka i natkę pietruszki.

Krok 3

Podsmażyć posiekaną cebulę na maśle i dodać do masy. Dodać mąkę i zagnieść.

Krok 4

Uformować placki, docisnąć na płasko i smażyć na maśle z obu stron.

Krok 5

Podawać np. do bulionu mięsnego.

Składniki
Składniki na Kaspressknödel

To też może Cię zainteresować

Odkryj największe skarby Austrii!