Kluski z makiem z Waldviertel

  • Classics
  • Sweet
  • Vegetarian
  • dessert
  • main-course
Autor (-ka) przepisu: Pollak´s Wirtshaus – Der Retzbacherhof

Zarówno jako słodki deser, jak i danie główne kluski z makiem są kulinarną rozkoszą na każdą okazję.

Przygotowanie

  • Czas przygotowania: 30 Min
  • 4 porcje
Krok

Drobno rozgnieść ugotowane ziemniaki i zagnieść ciasto z gruboziarnistą mąką, masłem, szczyptą soli i jajkiem.

Krok

Uformować kluski i gotować powoli przez około 10 minut. Odcedzić i dodać roztopione masło, cukier, odrobinę cukru waniliowego i szczyptę rumu.

Krok

Wymieszać z odpowiednią ilością startego szarego maku Waldviertler i podawać posypane cukrem pudrem.

Składniki
Składniki na kluski z makiem

To też może Cię zainteresować

Wytrawne racuchy z Zillertalu

Dzięki temu przepisowi tyrolski specjał smakuje i wygląda jak oryginał z Zillertalu. Chrupiące wytrawne racuchy nadziewane szarym serem są przygotowywane w Zillertalu spe

Wytrawne racuchy z Zillertalu

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Obowiązkowy punkt na sobotnim stole, gdy tylko pierwsze śliwki pojawią się na targu.

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Kiedy późnym latem pojawiają się pierwsze soczyste śliwki, warto zamienić je w prawdziwy klasyk: ciasto z kruszonką.

Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Odkryj największe skarby Austrii!

Subskrybuj nasz newsletter i otrzymuj ekskluzywne informacje na najważniejsze tematy:

  • Najnowsze wskazówki urlopowe

  • Porady kulinarne

  • Najlepsze wydarzenia

  • Aktualne oferty i promocje