Zupa z precli
- Classics
- soup
Zupa z precli to przepis pochodzący z Wildschönau w Tyrolu. W rzeczywistości nie do końca jest to zupa, chociaż tak się ją nazywa.
Przygotowanie
- Czas przygotowania: 45 Min
- 4 Porcje
Krok
Pokroić precle na kawałki ok. 1 cm, zalać je gorącym bulionem, przykryć i pozostawić do namoczenia.
Krok
Ostrożnie odlać nadmiar bulionu.
Krok
Umieścić precle i ser warstwami w naczyniu do pieczenia.
Krok
Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na maśle na jasnożółty kolor i dodać na wierzch.
Krok
Upiec w piekarniku i podawać posypane szczypiorkiem.
Wskazówka: Najlepiej podawać z Mlekiem lub Maślanką.
Składniki
Składniki na zupę z preclami