Tradiții și târguri de Paște din Austria

Există sărbători care sunt ușor de reținut: Crăciunul este întotdeauna pe 24 decembrie, iar Anul Nou este întotdeauna pe 1 ianuarie. Însă treabă stă cu totul altfel de Paște: Uneori vânătoarea de ouă de Paște are loc în martie, alteori în aprilie. Și odată cu data Paștelui, o serie întreagă de alte sărbători publice, cum ar fi Înălțarea Domnului și Rusaliile, își schimbă data. Însă de ce este așa?

Motivul pentru aceasta datează de aproximativ 1.700 de ani: La Conciliul de la Niceea din anul 325, episcopii și oficialii bisericii reuniți au decis ca, de atunci încolo, Paștele să fie sărbătorit întotdeauna în duminica de după prima lună plină de primăvară. Duminica a fost aleasă deoarece toate cele patru Evanghelii ale Noului Testament relatează învierea în „prima zi a săptămânii”, adică într-o duminică.

Oferirea ouălor de Paște are rădăcini atât istorice, cât și simbolice.

Inițial, ouăle nu aveau voie să fie consumate în timpul Postului Mare, așa că erau fierte și apoi conservate. Acestea erau adesea colorate în roșu pentru a le deosebi de ouăle crude.

În Evul Mediu, ouăle erau, de asemenea, considerate drept impozite plătite stăpânilor feudali sau drept chirie.

Ele simbolizează învierea, viața nouă și fertilitatea - un obicei care datează din secolul al XIII-lea.

În Austria, diferitele tradiții de Paște sunt sărbătorite diferit în funcție de regiune.

Tipică este ciocnirea ouălor de Paște, în care două persoane își ciocnesc ouăle una de cealaltă - oul care nu se sparge câștigă. În Duminica Floriilor, sunt sfințite buchețelele de Florii decorate cu multă grijă. Pentru a reconstitui intrarea lui Iisus în Ierusalim, se obișnuiește să se poarte prin oraș căruțe de lemn cu palmieri, pe care este așezată o figură a lui Hristos. Din Joia Mare până în Sâmbăta Mare, clopotele nu se aud în multe biserici - conform tradiției, ele „zboară” la Roma. În această perioadă, băieții și fetele cu cârâitoare se aud pe străzi în locul sunetului de clopot.

În multe locuri, în noaptea de Paște se aprinde un foc de Paște, simbolizând lumina și viața nouă. În Duminica Paștelui, căutăm ouă colorate și mici cadouri ascunse de iepurașul de Paște. Există, de asemenea, sărbători culinare - cu șuncă de Paște, clătite de Paște și „Reindling” din Carintia.

Târgurile de Paște din Austria au loc în mod tradițional în martie și aprilie - în funcție de data primei luni pline de primăvară.

Austria sărbătorește, de asemenea, cu delicatese culinare speciale - șunca de Paște, Mostviertler „Godnküpfi”, Osterpinzen, Reindling din Carintia, inimioare din turtă dulce, precum și coronițe de Paște.