Guguluf clasic vienez cu drojdie
- Classics
- Sweet
- Vegetarian
- Dessert
Guguluful este un desert clasic din bucătăria austriacă. Această rețetă îți arată cum poți face un guguluf clasic vienez rapid și ușor.
Mod de preparare
- Timp de preparare: 45 min
- 10 Porții
Bate untul până se face spumă. Adaugă gălbenușurile de ou, jumătate din zahăr și zahărul vanilat și bate-le până se fac spumă. Amestecă făina, laptele călduț rămas, amestecul de drojdie și coaja rasă de lămâie și frământă până devin un aluat neted.
Unge forma de guguluf cu unt topit și tapetează cu fulgi de migdale. Toarnă aluatul în formă, acoperă și lasă-l să se odihnească într-un loc călduros timp de 30-45 minute.