St. Pölten
Österrikes yngsta delstatshuvudstad, där barock möter modernitet

Stämningsfull musik, varm glögg, lokala specialiteter, hantverk och en Perchten-show: Julmarknaden är en traditionell höjdpunkt.

Klassisk musik, jazz och pop, dans och sång, teater och performance: Förstklassiga föreställningar som tilltalar både unga publik och klassiska musikentusiaster.

Wenn schon, dann ordentlich: seriös geschmorter Braten mit gewickelten Knödeln und wilden Beeren.

Das Geheimnis dieses Rezeptes ist der grobe Nockerlgrieß und die zimmerwarme Butter. So gelingen die Grießnockerl einfach und schnell.

Ein Rezept aus der traditionellen österreichischen Heurigenküche. Ein Klassiker, einfach und schnell zubereitet.

Im Winter spielen Rüben in den Gerichten die Hauptrolle. Die Kerbelrübe ist zwar klein, aber oho und schmeckt fein nach Maroni.

Palatschinken – auch bekannt unter Pfannkuchen, Omeletts, Crêpes – sind Omeletts, die mit Marillenmarmelade gefüllt serviert werden.

Ob als süße Nachspeise oder als Hauptgericht, die Mohnnudeln sind eine Gaumenfreude zu jeder Gelegenheit.

Das Geheimnis des Wachauer Marillenknödels ist die Fülle: Die „echte“ Marille. Mit diesem Rezept schmeckt der Marillenknödel wie das Original in der Wachau.

During the winter season, turnips take centre stage in the kitchen.

These apricot dumplings are a sweet treat that you can serve as a main or a dessert.

Enjoy Austria's version of pancakes with apricot jam.

As a main course or dessert, potato noodles with poppy seeds are a real treat.

When the weather gets colder and the leaves start turning, we like heartier cuisine. Autumn is the perfect season for all things venison!

Make this classic Austrian first course at home.

This great spread is served in typical Heurigen wine taverns.

Njut av vår långkokta hjortstek med servettknödel och aroniabär, inspirerad av Österrikes matkultur.

Hemligheten bakom denna klassiska österrikiska soppa är mannagryn och rumsvarmt smör. Med dessa ingredienser kan du snabbt och enkelt göra en läcker och väldoftande griessnockerlsoppa.

Ett recept från det traditionella österrikiska Heurigen-köket, där man njuter av lokala viner och enkel mat i vingårdarnas närhet. Denna snabblagade klassiker är enkel att tillaga.

På vintern utgör rotgrönsaker huvudingrediensen i många maträtter. Njut av detta unika recept med rotkörvel som efterliknar kastanj i smaken!

Upptäck hemligheten bakom äkta Wachau aprikosknödel! Detta recept, med den autentiska smaken av "riktiga" aprikoser, låter dig njuta av den klassiska österrikiska delikatessen precis som i Wachau.

Palatschinken – även kända som pannkakor, omeletter eller crêpes – serveras med olika fyllningar som ger en härlig smakupplevelse. I detta recept används aprikosmarmelad som fyllning för en söt och fruktig twist.