Ingefära- och myntadrink
- Drink
Uppfriskande mynta från trädgården möter den kraftfulla smakduon av ingefära och gin.
Tillagning
- Tillagningstid: 30 Min.
- 2 Portioner
Steg 1
Till ingefärasaften
Skala ingefäran och skär den i tunna skivor. Tvätta myntabladen.
Steg 2
Halvera och pressa citronen. Lägg sedan i en kastrull med vattnet.
Steg 3
Tillsätt ingefärsskivorna, myntabladen och sockret. Rör om väl och låt koka upp. Sänk sedan temperaturen och låt sjuda i 20 minuter på medelhög värme.
Steg 4
Ta bort myntabladen. Häll upp saften i en ren flaska med ingefärsskivorna och låt svalna. Förvara förseglad i kylen.
Steg 5
Till ingefära- och myntadrinken
Tvätta citronen och skär den i tunna skivor.
Steg 6
Lägg citronskivorna i glasen tillsammans med isbitarna. Tillsätt ingefärsaft och gin.
Steg 7
Fyll på med mineralvatten. Garnera med färsk mynta.
Variation: utelämna gin för en alkoholfri version.
Ingredienser
Till ingefärasaften:
Till ingefära- och myntadrinken: