Styrie : principaux sites touristiques
Trésors artistiques : entre fastes et recueillement
En Styrie, on trouve des sites culturels d’importance jusque dans les Alpes : l’abbaye d’Admont, qui possède la plus vaste bibliothèque monastique au monde, constitue le joyau du parc national du Gesäuse, la basilique de Mariazell, célèbre lieu de pèlerinage et son maître-autel fastueux, offre une vue sur les Préalpes de Haute Styrie. Le château Herberstein et son romantique parcse nichent dans la forêt protégée par la réserve naturelle de la vallée de Feistritz. Entouré de vignes et de vergers, le château de Stainz abrite le musée styrien de la chasse.
Des montagnes aux vignes, en passant par le chocolat
Culminant à 2 995 mètres, le Dachstein est le plus haut sommet de Styrie. Le domaine du glacier du Dachstein permet de s’en approcher au plus près. Depuis l‘imposante forteresse de Riegersburg l’on peut admirer toute la Styrie orientale et ses forêts et domaines viticoles. Au pied du château, le théâtre de la chocolaterie de Josef Zotter invite à découvrir la fabrication du chocolat, de la fève de cacao à la tablette.
La capitale, Graz
La ville de Graz s’est engagée dans une démarche architecturale résolument contemporaine, où se mêlent le verre, le béton et l’acier. Son bâtiment phare, le musée d’art contemporain (), présente des courbes harmonieuses. Tel une bulle bleue munie de hublots, l’édifice se fond avec les tuiles des toits de la vieille ville de Graz. À travers ces écoutilles, on distingue la tour de l’Horloge, qui veille sur la ville depuis la colline du Schlossberg. Juste derrière, se niche le Lendviertel, point de convergence de la scène créative. L’Île sur la Mur (), une construction métallique posée au milieu du fleuve est une curiosité intéressante. Au parc des sculptures, l’art s’exprime à ciel ouvert.
Graz, cité du bon vivre, accueille toute l’année des événements liés à la gastronomie : du festival de la truffe (Trüffelfestival) aux visites guidées abordant différentes thématiques culinaires.
Autres sites remarquables à Graz
Forteresses, châteaux et abbayes en Styrie
Riegersburg : aventure au château
Durant des siècles, Riegersburg, qui trône sur un rocher de basalte escarpé, surplombant les collines, a profité de sa réputation de forteresse imprenable. De nos jours encore, sa silhouette imposante inspire le respect.
La forteresse abrite deux expositions : le musée de la sorcellerie couvre l’un des chapitres les plus sombres de l’histoire européenne, et pointe le balai sur ses pages styriennes. L’exposition du musée du château, offre un voyage dans l’histoire du XVIIe siècle. Elle retrace le destin de deux femmes au temps des guerres ottomanes, de la corvée et de la peur des sorcières, mais aussi de l’art de vivre et des fêtes raffinées de l’époque baroque.
Le sud-est de la Styrie est également surnommé « Pays des thermes et des volcans ». Entre forteresses et châteaux somptueux, de nombreuses sources jaillissent du sol. Rien de tel que de savourer un vin frais, fruité et épicé dans l’une des tavernes éphémères installées par les viticulteurs de la région.
Autres forteresses, châteaux et abbayes en Styrie
Espaces naturels en Styrie
Glacier du Dachstein
Culminant à 2 995 mètres, le glacier du Dachstein est le plus haut sommet de Styrie. On monte vers le domaine du Dachstein à bord de télécabines panoramiques jaunes. La traversée du pont suspendu, la descente des 14 marches du videet la plateforme panoramique (Sky Walk promettent le grand frisson. Une fois au bord de l’abîme, quand le regard embrasse les chaînes de montagnes qui surplombent la vallée de l’Enns, on se sent à la fois au sommet de tout, comme le massif du Dachstein, et libre comme le vent et le ciel, à portée de main.
Si le vent souffle et que la lumière décline, le palais de glace offre un refuge bienvenu au cœur du glacier du Dachstein.
Saluer le lever du soleil sur les montagnes ou admirer la lumière rougeoyante sur les sommets au coucher du soleil : autant de moments inoubliables. Le restaurant du glacier offre une ambiance agréable, propice à la contemplation du spectacle de la nature.
Autres curiosités du glacier du Dachstein
Sites à découvrir en famille
L’expérience Zotter : atelier du chocolat
Josef Zotter décline le chocolat sous de multiples formes et crée des mélanges de saveurs originaux. Après le pépin de courge-pâte d’amande, le chanvre-moka, puis un atelier de fabrication de chocolat : cet artiste du goût a bâti un empire de gourmandise.
De la fève de cacao au chocolat chaud, des crus biologiques et équitables
Le chocolat est directement extrait des fèves de cacao.
Théâtre et boutique de la chocolaterie
La fabrication du chocolat a lieu sous vos yeux. Dégustez différents produits à chaque étape.
MiXing bar
Au MiXing bar, on peut créer des chocolats selon sa propre inspiration à partir de nombreux ingrédients, formes et garnitures.
Schoko-Laden
La boutique propose plus de 400 variétés différentes de chocolats, pralines fabriquées à la main à partir d’ingrédients biologiques, fraîchement emballées et tout droit sorties de l’atelier.
Autres destinations adaptées aux enfants
Journée du patrimoine
L’entretien des bâtiments historiques constitue l’une des mesures phares mises en œuvre en Autriche en matière de lutte contre le réchauffement climatique. La protection du patrimoine préserve les ressources, prévient l’imperméabilisation des sols, protège la faune et la flore et contribue aux équilibres socioculturels.
Priorité au patrimoine ! Préserver le passé afin de préparer demain et de protéger l’environnement : la protection du patrimoine s’inscrit à rebours de la frénésie qui agite notre époque. La journée du patrimoine, le 29 septembre, a pour objectif de mettre ce dernier à l’honneur, dans le cadre plus large des Journées européennes du patrimoine. À cette occasion, près de 300 sites patrimoniaux situés sur l’ensemble du territoire autrichien ouvrent gratuitement leurs portes et offrent une programmation exceptionnelle destinée à valoriser le patrimoine culturel autrichien. Le réseau des chemins de fer autrichiens (ÖBB), facilite l’accès de très nombreux sites, de manière à limiter l’impact des trajets et à inciter les amateurs de patrimoine à faire un geste pour la planète.
Cette année, le thème de cette journée, baptisée HAND//WERK gedacht+gemacht, est l’artisanat.