Découvrez la gastronomie de Haute-Autriche !
Savourez l'authenticité !
Une faim d'authenticité
De bons plats nécessitent de bons ingrédients. En Haute-Autriche, agriculteurs et chefs privilégient la qualité et des circuits courts. Ce territoire de bières, de pain et de savoir-faire artisanal incarne l’authenticité : trinquez avec une bière locale à l’auberge, partez en randonnée à la découverte des herbes aromatiques ou dégustez un Stanglfisch au bord du lac Traunsee.
Du plateau granitique de la masse tchèque aux rives du Danube, de Linz à l’éclat des montagnes et lacs du Salzkammergut, la Haute-Autriche ouvre la porte à de grandes découvertes.
De la plus ancienne mine de sel du monde à la pêche à la mouche, la gastronomie en Haute-Autriche se savoure autant qu’elle se vit. Ici, nul besoin de filtres pour les photos de vacances ou pour la cuisine : les chefs misent sur une authenticité et une diversité qui se suffisent à elles-mêmes.