Gâteau aux abricots et à la pâte d'amande

  • Sweet
  • Vegetarian
  • dessert

Le must de l'été : un délicieux gâteau aux abricots et à la pâte d'amande facile et rapide !

Préparation

  • Temps de préparation: 45 min.
  • 1 Blech
Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante.

Étape 2

Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Mélanger la pâte d'amande, le sucre glace et les jaunes d'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Incorporer le beurre à température ambiante à la préparation.

Étape 4

Incorporer la farine, les zestes de citron, la poudre à lever et le lait.

Étape 5

Battre les blancs d'œufs en neige avec le sucre en poudre.

Étape 6

Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.

Étape 7

Étaler la pâte sur une plaque et la recouvrir d'abricots coupés en deux.

Étape 8

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Après 20 minutes de cuissson, baisser la température à 160 degrés.

Ingrédients
Pour un gâteau :

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