Bregenz
Tradition, architecture moderne et diversité urbaine en parfaite harmonie
Le charme de l'hiver à Bregenz
En hiver, la vaste étendue silencieuse du lac de Constance prend des airs mystiques. Les lumières de la promenade se reflètent dans l’eau et partout on sent l'anticipation de la saison froide. Alors que dehors les températures descendent, des bougies illuminent les fenêtres à l'intérieur des maisons. Sur la Kornmarkt, cette place centrale joliment illuminée, il n’est pas rare de croiser un veilleur de nuit qui parcourt les ruelles avec sa lanterne. Il raconte les vieilles légendes et l'histoire mouvementée de la ville - mais l’on se rend vite compte : Bregenz vit dans le présent et est résolument tournée vers le futur.
C’est le lac de Constance qui apporte depuis toujours un vent de fraîcheur à la ville. Depuis plus de 2000 ans, le commerce y est florissant et de nouvelles idées affluent de toutes parts vers Bregenz. Cette ouverture a marqué de son empreinte l’esprit de la ville.
L'architecture contemporaine, l'expression de l'esprit du temps
Aujourd'hui, Bregenz est synonyme d'architecture moderne. Des grands noms internationaux comme Hans Hollein, Jean Nouvel et Peter Zumthor y ont concrétisé leurs visions. Mais ce sont les architectes autochtones, les "Baukünstler" - artistes bâtisseurs du Vorarlberg - qui confèrent à Bregenz et à sa région leur vraie identité architecturale. Leur style se caractérise par une sobriété choisie, des lignes claires et l'utilisation de bois local qui confère beaucoup d'élégance aux réalisations.
En hiver, ne ratez pas de monter en haut de la tour de St. Martin : le panorama sur la ville et le lac est magique ! Un véritable joyau pendant la saison froide.
Bregenz sous toutes ses facettes
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Hébergements insolites
Un restaurant et sa démarche de RSE
Au restaurant Mangold à Lochau, sur les rives du lac de Constance, les propriétaires allient tradition et modernité, et cela se ressent dès qu'on franchit la porte. La cuisine mise sur une réinterprétation du régionalisme, qui fait la part belle aux ingrédients frais et locaux. Outre l'excellence culinaire, les restaurateurs accordent également une importance particulière aux enjeux du développement durable et aux interactions avec leurs parties prenantes. Les horaires de travail de leurs collaborateurs leur tiennent particulièrement à coeur.
Le restaurant est dirigé depuis des années par un couple passionné qui n'a jamais perdu de vue sa vision : enthousiasmer les clients. Si vous prévoyez de passer vos prochaines vacances au Vorarlberg, ne manquez surtout pas de faire une halte au Mangold pour vous laisser choyer par son atmosphère unique et son excellent service.